http://pirogovka.ru/ ru Кулинарные рецепты DataLife Engine http://pirogovka.ru/garniry-i-ovoschi/5214-yaichnica-v-pomidorah.html http://pirogovka.ru/garniry-i-ovoschi/5214-yaichnica-v-pomidorah.html Способ приготовления блюда:[]
Помидоры вымыть, обсушить. У каждого помидора срезать плодоножку и аккуратно, при помощи ложечки, удалить мякоть. Помидор немного посолить внутри и смазать маслом. Форму для запекания или сковороду смазать маслом и поместить помидоры в форму. В отверстие каждого помидора разбить яйцо, стараясь не повредить желток. Посолить, поперчить. Запекать при температуре ~180 C градусов ~20 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью. В помидоры, кроме самого яйца, можно положить различные добавки: ветчину или сосиски, порезанные кубиками, жареные грибы и.т.п.]]> Povar Wed, 19 Oct 2011 21:46:01 +0400 http://pirogovka.ru/holodnye-zakuski/5213-omlet-s-kabachkami-i-brynzoy-ili-fetoy.html http://pirogovka.ru/holodnye-zakuski/5213-omlet-s-kabachkami-i-brynzoy-ili-fetoy.html Способ приготовления блюда:[brimg]
Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Сыр натереть на терке или нарезать кубиками. Яйца взбить, при необходимости (учитывая, что сыр - соленый) добавить соль, перец. На сковороде разогреть растительное масло и вылить чуть больше половины взбитых яиц. Сразу же сверху выложить кабачки, а затем - сыр. Залить оставшимися взбитыми яйцами. Омлет с кабачками и сыром накрыть крышкой и жарить на медленном огне до готовности. Украсить зеленью по желанию.]]> Povar Wed, 19 Oct 2011 21:22:37 +0400 http://pirogovka.ru/salaty/5212-salat-legkost.html http://pirogovka.ru/salaty/5212-salat-legkost.html Способ приготовления блюда:
[brimg]
Редис нарезать тонкими ломтиками, яйца - кружочками. Огурцы очистить от кожицы. С помощью ножа для чистки картофеля нарезать их на тонкие полоски. Смешать сметану, майонез и мелко нарезанный укроп, посолить. Салат крупно порвать руками, выложить на блюдо. Сверху выложить редис, огурец, яйца и маслины, разрезанные пополам. Полить салат соусом.]]> okovalev Wed, 19 Oct 2011 21:13:07 +0400 http://pirogovka.ru/fruktovo-yagodnye-deserty/5211-kurinoe-file-s-klubnikoy.html http://pirogovka.ru/fruktovo-yagodnye-deserty/5211-kurinoe-file-s-klubnikoy.html Способ приготовления блюда:
Соединить вместе соевый соус, уксус, измельченный чеснок, муку, 1-2 ст.л. свежевыжатого сока лимона и 2 ст.л. растительного масла. Куриное филе нарезать небольшими брусочками, немного посолить, поперчить и залить приготовленной смесью. Оставить мясо мариноваться 15-20 минут. Имбирь нарезать соломкой. Перец - кубиками. Горький перец - мелко. Обжарить куриное филе в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, отложить. Обжарить немного имбирь. Добавить перец, немного обжарить. Добавить клубнику, нарезанную на четвертинки или половинки, тушить до мягкости овощей. Можно также влить соус. в котором мариновалось мясо. Если соус получается слишком жидким - добавить 1-2 ч.л. муки, тщательно перемешать. Добавить в сковороду обжаренное куриное филе и зеленый лук, нарезанный по 1,5-2 см. Тушить 1-2 минуты. Куриное филе с имбирем и клубникой готово!]]> okovalev Wed, 19 Oct 2011 21:02:05 +0400 http://pirogovka.ru/salaty/11-salat-so-svininoy-teriyaki.html http://pirogovka.ru/salaty/11-salat-so-svininoy-teriyaki.html
]]> Povar Tue, 11 Oct 2011 13:44:13 +0400 http://pirogovka.ru/salaty/10-cezar-s-lososem-i-pomidorkami-cherri.html http://pirogovka.ru/salaty/10-cezar-s-lososem-i-pomidorkami-cherri.html В классический состав “Цезаря” помимо заправки входят салатные листья, пармезан и сухарики. Все остальные добавки - это вариации на тему. Сегодня я предлагаю вам одну такую вариацию - с лососем и сладкими помидорками черри, которые прекрасно подходят для того, чтобы разнообразить вкус классического салата...]]> Povar Tue, 11 Oct 2011 13:23:27 +0400 http://pirogovka.ru/salaty/7-perigorskiy-salat.html http://pirogovka.ru/salaty/7-perigorskiy-salat.html Вчера у нас были предварительные мини-посиделки по поводу 8 марта. Поскольку соорганизовались мы считай что стихийно, в качестве закуски я приготовила этот салат - благо времени на приготовление он требует не очень много. Все остались от него в восторге, поэтому могу смело посоветовать его для праздничного стола. Если еще, конечно, не поздно...]]> Povar Mon, 10 Oct 2011 20:45:54 +0400 http://pirogovka.ru/salaty/6-salat-s-rukkoloy-i-krevetkami.html http://pirogovka.ru/salaty/6-salat-s-rukkoloy-i-krevetkami.html В последнее время я полюбила рукколу. В салатах она “смотрится” просто прекрасно. Хотя должна сказать, что вкус этой травы я поняла не сразу. Сочетание руккола-креветки-помидорки черри довольно модное и распространенное. Но кто сказал, что его не надо распространять дальше?]]> Povar Mon, 10 Oct 2011 20:17:22 +0400 http://pirogovka.ru/salaty/5-salat-iz-orzo-i-cukkini.html http://pirogovka.ru/salaty/5-salat-iz-orzo-i-cukkini.html Пока кабачки еще вполне себе в сезоне, вы можете приготовить этот простой салат. И за одно решить, что он для вас - салат или все же гарнир

Этот салат особенно вкусен в теплом виде. Поэтому если вы храните его в холодильнике, перед подачей к столу подержите при комнатной температуре около 15 минут. Вместо орзо вы можете использовать любые другие мелкие макароны.

Ориентировочное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты на 4 порции:

200 г орзо
2 средних кабачка цуккини (около 200 г каждый)
1 зубчик чеснока
Горсть листьев базилика
2 ст.л. белого винного уксуса
Соль и перец по вкусу

Орзо отвариваем в подсоленной воде до состояния аль денте (чуть не доварено). Откидываем на дуршлаг, даем воде стечь и остужаем.]]> Povar Mon, 10 Oct 2011 20:12:02 +0400 http://pirogovka.ru/bliny-i-oladi/4052-oladushki-tunisskie.html http://pirogovka.ru/bliny-i-oladi/4052-oladushki-tunisskie.html
Необходимые продукты:
капуста цветная - 1 кочан
мука пшеничная - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
сыр твердый тертый - 2/3 стакана
сок 1 лимона
мускатный орех молотый - 1 щепотка
соль

]]> admin Fri, 30 Sep 2011 18:15:07 +0400